ਹੇਜ਼ਲ ਇਕ ਸਖ਼ਤ ਗਿਰੀ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੌਮਾਂ ਵਿਚ ਹੇਜ਼ਲ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੰਤਕਥਾਵਾਂ, ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਹਿਮਾਂ-ਭਰਮਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਲੇਵਜ਼ ਨੇ ਹੇਜ਼ਲ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਇਸ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੁਕ ਗਏ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਲਟ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ ਨਾਲ ਛੂਹ ਲਿਆ ਜੋ ਉਹ ਬਿਜਲੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ.
ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਦੰਤਕਥਾ
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਹੇਜ਼ਲ ਡੰਡਾ ਸ਼ੈਤਾਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਡਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਭਜਾ ਵੀ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਪ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈਤਾਨ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ. ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ ਹੇਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵੀ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਦੱਖਣੀ ਸਲੇਵਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਥਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀਆਂ ਆਤਮਾਵਾਂ ਜੋ ਇਸ ਸਮੇਂ ਧਰਤੀ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਹੇਜ਼ਲ ਵਿੱਚ ਤ੍ਰਿਏਕ ਤੇ ਟਿਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ, ਰੂਹ ਦੂਸਰੇ ਸੰਸਾਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹੇਜ਼ਲ (ਹੇਜ਼ਲ) ਨੂੰ ਛੁਪੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਹੇਜ਼ਲ ਨੇ ਝੂਠੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਡ੍ਰੁਡਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਅਤੇ ਸਪੀਕਰ ਬਣਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ.
ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, “ਹੋਸਲਰ”, “ਹੇਜ਼ਲ ਫੀਲਡ”, ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹਿਮਤ ਲੜਾਈਆਂ ਲੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਨੂੰ ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਦਾਅ ‘ਤੇ ਦਾਗ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਲੜਾਈਆਂ (ਹੋਲਮਗੰਗਾ) ਅਤੇ ਫੌਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲੜਾਈਆਂ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਬਣੇ ਪਿਕਟ ਵਾੜ ਦੁਆਰਾ ਮਨੋਨੀਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਦੂਈ ਲਾਈਨ ਨਾਲ ਘੇਰਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਯੁੱਧ ਵਿਚ, ਹੇਜ਼ਲ ਨੂੰ ਜਾਦੂਈ ਰੱਖਿਆ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਇਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਆਇਰਿਸ਼ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਇਕ "ਪੁਰਾਣੀ ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਬੂੰਦਾਂ ਸੁੱਟਣ" ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਜਾਦੂਈ ਦਰੱਖਤ ਨੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਕਕਮਹਿਲ ਨੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ieldਾਲ ਬਣਾਈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਗੈਸਾਂ ਨੇ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ.
ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੀਕਰਨ "ਫਿਓਨਾ ਦੀ ieldਾਲ" ਵੀ ਹੈ - ਜਾਦੂਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਵਿ ਰੂਪਕ. ਇਹ ਅਖੌਤੀ ਲੁਈਥਰਿੰਡੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਸੇਲਟਿਕ ਯੋਧਿਆਂ ਦੇ ਕਪੜਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਝੇ ਹੋਏ ਨਮੂਨੇ, ਜਿਸ ਨੇ ਗੰ .ੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗੰ .ਾਂ ਦਾ ਇਕ ਪੂਰਾ ਭਰਮ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ.
ਹੇਜ਼ਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਹੇਜ਼ਲ, ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲ (ਕੋਰਿਯਲਸ) - ਬਿਰਚ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਝਾੜੀਆਂ (ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਰੁੱਖ) ਦੀ ਇੱਕ ਜੀਨਸ.
ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗੋਲ ਜਾਂ ਚੌੜੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਵੱਡੇ. ਪੱਤੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੇ ਰੂਸੀ ਨਾਮ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ - ਇੱਕ ਬਰੇਮ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ, ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਕੋਨੀਫਾਇਰਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਅੰਡਰਗ੍ਰਾਉਂਡ.
ਫੁੱਲ ਇਕਮੁਲੇ, ਏਕਾਧਿਕਾਰ ਹਨ. ਨਰ - ਸੰਘਣੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਸੰਘਣੀ ਕੈਟਕਿਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ, ਓਵਰਵਿੰਟਰ ਅਤੇ ਖਿੜ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਬੈਕਟ੍ਰਾਂ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦੇ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਾੜੀ ਵਿਕਸਤ ਪੇਰੀਐਂਥ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੰਡਕੋਸ਼ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਇਕ ਖੰਡ (ਅੰਡਾਸ਼ਯ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪੇਰੀਕਾਰਪ - ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਬੀਜ ਬਣ ਗਿਆ. ਹਰ ਗਿਰੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਟਿularਬਲਰ ਖੱਬੇ coverੱਕਣ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਖੌਤੀ ਪਲੱਸ, ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਦੇ ਬ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦੋ ਬੈਕਟ੍ਰਸ (ਪ੍ਰੀਲਿਸਟ) ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੁਕਤ ਬੀਜ ਸੰਘਣੇ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੋਟੀਲਡਨ ਜੋ ਬੀਜ ਦੇ ਉਗਣ ਵੇਲੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਰਚ ਵਿਚ ਹੇਜ਼ਲ ਖਿੜਿਆ. ਫੁੱਲ-ਫੁੱਲ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਬੂਰ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ - ਫਲ ਘੱਟ ਘੱਟ ਅਗਸਤ, ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 40-500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਵਾvestੀ ਦੇ ਸਾਲ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਹਨ, ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਉਗ ਆਉਂਦੇ ਹਨ; ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਪੌਦੇ 5-10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਝਾੜੀ ਦਾ ਕੁੱਲ ਉਮਰ 60-80 ਸਾਲ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ wayੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ: ਜੜ੍ਹਾਂ spਲਾਦ ਅਤੇ ਸਦੀਵੀ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ.
ਇਹ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕਨਫਿ decਰਸ-ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਪੱਧਰੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਜੰਗਲ-ਸਟੈੱਪ ਵਿਚ, ਬੂਟੇ ਨਾਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਟੈਪ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਾਕੇਸਸ ਵਿਚ ਇਹ ਲਗਭਗ 2000 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚੌੜੇ ਝੀਲ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਅੰਡਰ ਗਰੋਥ ਵਿਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੇਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਕਲੀਅਰਿੰਗਜ਼, ਕੰਬਲੇਗਰੇਜਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰਿੰਜਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ growsੰਗ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ; ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਘਟੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਝਾੜੂ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬੁਰਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ.
ਕੈਲਕ੍ਰੀਅਸ, ਹਿ humਮਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਲੋਮ ਅਤੇ ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਕੂੜੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹੇਜ਼ਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦੀ ਗਨਾਈ ਵਿਚ 58-71% ਚਰਬੀ, 14-18% ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 2-5% ਸੁਕਰੋਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਈ, ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੇ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਤਲੇ (ਲਾਲ ਗਰਮ) ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ, ਮਠਿਆਈਆਂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਨਾਲ "ਦੁੱਧ" ਅਤੇ "ਕਰੀਮ" ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟੋਸਟਡ ਕੌਫੀ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਟੋਸਟਡ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਅਤਰ, ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਲਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲੱਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੋਟੇ ਤਰਖਾਣ ਅਤੇ ਮੋੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਲਾਵਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤਣੀਆਂ ਤੋਂ ਉਹ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਬੈਰਲਾਂ ਲਈ ਕੂੜੇਦਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਪਕਰਣਾਂ, ਗੱਠਾਂ ਲਈ ਹੈਂਡਲ; ਟੋਕਰੇ ਪਤਲੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸੰਘਣੀਆਂ ਤੋਂ ਹੇਜ ਹਨ. ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਾਰਦਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਗਿਆ, ਲੱਕੜ ਵਿਚੋਂ ਕੋਲਾ ਡਰਾਇੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਲੱਕੜ ਵਿਚੋਂ ਖੁਸ਼ਕ ਕੱtilਣ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ “ਜੰਗਲਾਤ” ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10% ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੰਗਣ ਅਤੇ ਰੰਗਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੇਜ਼ਲ ਘੱਟ ਆਰਥਿਕ ਮਹੱਤਵ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੈਰਿਗੇਟਿਡ ਹੇਜ਼ਲ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਬੇਕਾਲੀਆ, ਅਮੂਰ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਰੀ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਝਾੜੀਆਂ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨੇੜਲੇ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਹੇਜ਼ਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ-ਟਿ tubਬਿularਲਰ ਹੇਜ਼ਲ, ਪੂਰਬੀ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇਕੱਠ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ brਖਾ ਹੈ.
ਕਾਕੇਸਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦਾ ਫਿਲਬਰਟ (ਰਿੱਛ ਗਿਰੀ) ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 35 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਹੈ. ਫਰਨੀਚਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੱਕੜ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ.
ਵਧ ਰਹੀ ਹੇਜ਼ਲ
ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ੋਰ ਦੀ ਛਾਂ ਨਾਲ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਗੁਆ ਬੈਠਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਮੀਰ, ਉਪਜਾ,, ਨਿਕਾਸੀਆਂ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪੋਡਜ਼ੋਲਿਕ, ਨਿਰਪੱਖ ਮਿੱਟੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ. ਉਹ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ, ਤੇਜ਼ਾਬ, ਰੇਤਲੀ, ਦਲਦਲ, ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਪੂਰਬੀ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ, ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੀਵੇਂ opਲਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਉਤਾਰ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਬਰਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ, ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਫੋਟੋਸ਼ੂਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਰ ਫੁੱਲ -3 ... -5 ° C, ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ -8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦੇ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਟਕਿਨ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗ -30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਵਾ harvestੀ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਲਾਗੇ ਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਵਾ ਦੇ ਪਾਰ ਦੇ पराਗਣ ਹਨ.
ਝਾੜੀ 6-10 ਤਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟੁੱਟੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀਆਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 20 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਸਾਲ 2-3 ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੇਜ਼ਲ ਬਣਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਤਣੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 4-5 ਪਿੰਜਰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ 50-60 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੇਸਾਲ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਹਟਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਵੈਰੀਐਟਲ ਹੇਜ਼ਲ ਝਾੜੀ ਤੋਂ 3-4 ਕਿਲੋ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 3-4 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟੁੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਗੋਬਰ-ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਗਰਦਨ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 3-4 ਸੈਮੀ. ਉੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੁਰਾਣੀ ਹੇਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੀਟ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਬਣਾਓ.
ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਬਚਾਅ ਲਈ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ 10-15 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, 3-5 ਮੁਕੁਲ ਛੱਡ ਕੇ.
ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪ੍ਰਸਾਰ
ਹੇਜ਼ਲ ਦਾ ਬੀਜ, ਟੀਕੇ, ਝਾੜੀ, ਲੇਅਰਿੰਗ, ਜੜ rootਲਾਦ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਪ੍ਰਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਹੈ. ਤਿੱਖੀ ਬੇਲਚਾ ਦੇ ਨਾਲ, 1-2 ਜਣਨ ਡਾਂਗ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੀਰਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ 10-15 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਨਵੀਂ ਸ਼ੂਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਆਵੇ ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਦੇ ਵਧੀਆ raftਾਂਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਕੁਝ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਤਾਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਿਤਿਜੀ ਅਤੇ ਆਰਕੁਏਟ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਲੀ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਿੰਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ) ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂੰਡੀਆਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1-2 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਕੇ ਸਥਾਈ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਜ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨਾਲ, ਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਫਲ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਉਣਾ ਲਈ, ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਡਿੱਗੇ ਸਿਆਣੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ 7-8 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ 5-6 ਸੈਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਸਿਰਫ 5-8 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਫਲ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦ 3-4 ਸਾਲ ਲਈ ਬਨਸਪਤੀ.
ਵੈਰੀਐਟਲ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਨਾਲ ਟੀਕਾ ਲਗਾ ਕੇ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਹੇਜ਼ਲ ਅਤੇ ਰਿੱਛ ਦੇ ਹੇਜ਼ਲ 'ਤੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਧ ਲੇਨ ਵਿਚ ਕਿਡਨੀ ਟੀਕਾਕਰਣ (ਉਭਰ ਰਹੇ) ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਆਦ ਜੁਲਾਈ ਦਾ ਅੰਤ ਹੈ - ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਰੂਟਸਟੌਕ ਦੀ ਸੱਕ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਟੀਕਾਕਰਣ ਲਈ ਗੁਰਦੇ (ਅੱਖਾਂ) ਮੌਜੂਦਾ ਸਾਲ ਦੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਲਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਟੀਕਾਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਫਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਤੋਂ ਅੱਖ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੰਡ ਨੂੰ ਜਵਾਨੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੀਕਾਕਰਣ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਛਾਲ ਉੱਤੇ ਪਿਆਲਾ, ਵੰਡਣਾ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁੱਕੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਕਾਮਨ ਹੇਜ਼ਲ (ਕੋਰਲਿਸ ਅਵੇਲਾਣਾ)
ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਦਾ 5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ ਸੱਕ, ਜੁਆਨੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ, ਲਗਭਗ ਗੋਲ ਪੱਤੇ ਲਗਭਗ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੇ ਹਨ. ਹੇਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਝਪਕਣ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਿੜ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ, ਜੋ ਪੱਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-5 ਇਕੱਠੇ ਕਲੱਸਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰੇ ਹਰੇ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਲਪੇਟੇ ਨਾਲ twoੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਦ ਮਿਹਨਤ - ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ - ਗਿਰੀਦਾਰ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਪਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਗਭਗ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 1.5 ਸੈਮੀ. ਵਿਆਸ, ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ. ਹੇਜ਼ਲ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਕੁੱਕਸਸ ਵਿਚ, ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਕ ਦੇ ਚੌੜੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿਚ.
ਇਹ ਚੰਗੀ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੂਨਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ 65% ਚਰਬੀ, 16% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 3.5% ਚੀਨੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਲਵਾ, ਮਠਿਆਈ, ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਖਣ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਪੇਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੇਜ਼ਲਵੁੱਡ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੈ, ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ; ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਫਰਨੀਚਰ, ਹੂਪ. ਉਹ ਪੈਨਸਿਲਾਂ ਡਰਾਇੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੋਕੋਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੇਜ਼ਲ ਲਗਭਗ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੌਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਾਮਨੀ-ਲਾਲ ਪੱਤੇ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਆਮ ਹੈ.
ਲੜੀ ਫਿਲਬਰਟ (ਕੋਰੀਲਸ ਕੋਲੂਰਨਾ)
ਇਕਲੌਤੀ ਦਰੱਖਤ ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ ਵਿਚ ਵਧਦੇ ਪਤਝੜ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ 20 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਤਣੇ, ਡੂੰਘੀ ਚੀਰ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਸੱਕ, ਛਿਲਕਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ. ਪੱਤੇ ਗੋਲ ਜਾਂ ਚੌੜੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ 12 ਸੈ.ਮੀ. ਮੁੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਰ ਫੁੱਲ, ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਲਗਭਗ ਅਦਿੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੁ openingਲੇ ਮੁs ਤੋਂ ਹੀ ਦਿਸਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਰੈਪਰ ਵਿੱਚ ਫਲ - ਇੱਕ ਆਲੀਸ਼ਾਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੰਗ ਲੋਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਖ਼ਤ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਅਖਰੋਟ. ਇਹ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਪਿਆਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੀਮਾ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਬਾਲਟਿਕ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ (ਕੋਰਿਯਲਸ ਹੇਟਰੋਫਾਇਲਾ)
ਝਾੜੀ 3 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੂਰਬੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ, ਚੀਨ, ਕੋਰੀਆ, ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਕਲੀਅਰਿੰਗਜ਼ 'ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ-ਰਹਿਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਬਿਲੋਬੇਟ ਪੱਤਿਆਂ' ਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਆਮ ਹੇਜ਼ਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਮੁੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਰ ਫੁੱਲ, ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਮੁਕੁਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅਦਿੱਖ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coveredੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ 2-3 ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
9 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ. ਉੱਤਰ ਵਿਚਲੇ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਤੋਂ ਮੱਧ ਲੇਨ ਵਿਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸਤਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜ ਕੇ ਸਟ੍ਰੇਟਿਟੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ 1880 ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ
ਆਪਣੇ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ